Por y Para

Para aclararos un par de cosas...

Mar el poder del Mar

Quiero equilibrar un poco el "Typical Spanish" de la entrada anterior. Por eso os pongo una música distinta, de un grupo todavía no muy famoso ... ¿Opiniones?

La feria de abril

Soy de Sevilla, no lo puedo evitar, y por eso esta semana tengo un poco de nostalgia. ¿Por qué? Pues porque esta semana se celebra en Sevilla la feria de abril. La feria es la fiesta popular de Sevilla, se celebra en abril y dura una semana. Cumple con todos los requisitos de los grandes tópicos sobre los españoles: se baila flamenco, se canta, se bebe, se toca la guitarra, se va a caballo, se trabaja menos, la gente se acuesta muy tarde, y por si fuera poco, ¡también hay corridas de toros! En fin, los tópicos más profundos sobre España reunidos en una fiesta fopular. Pero quiero dejar claro que España no es sólo eso. Bueno realmente España es mucho más que eso, y es, sobre todo, un país muy moderno. Otro día os lo cuento. Hoy sólo quiero mostraros cómo es el ambiente de la Feria de abril de Sevilla y como todavía no he encontrado ningún video de este año, os pongo uno del año pasado.

Para mí, de primero, gazpacho

El gazpacho es el plato más internacional y popular de la cocina andaluza. En verano es una parte importante de la dieta de Andalucía porque es ligero y nos aporta gran cantidad de vitaminas y minerales, necesarios para soportar el calor del verano andaluz. Además se prepara en un abrir y cerrar de ojos.Hay muchas recetas para prepararlo. Podéis visitar esta página dedicada exclusivamente al gazpacho y elegir una. Además tenéis este video que os indica qué ingredientes usar y cómo prepararlo. Por ejemplo, yo no le pongo ni pimiento ni cebolla. ¡Qué aproveche!